Описание
Пищевая ценность (только в рассоле)
| Размер порции: 1/4 чайной ложки (1,2 г) | ||
| Порций в упаковке: Прибл. 71 | ||
| Количество в 1 порции | % от суточной нормы | |
| Калории | 0 | |
| Всего жиров | 0 г | 0% |
| Натрий | 270 мг | 12% |
| Всего углеводов | 0 г | 0% |
| Белки | 0 г | 0% |
| Не является существенным источником насыщенных жиров, трансжиров, холестерина, пищевых волокон, сахара, витамина D, калия, железа и кальция. | ||
| Пищевая ценность (только пикантная курица по-южному) | ||
| Размер порции: 1/4 ч. л. (0,8 г) | ||
| Порций в упаковке: прибл. 18 | ||
| Количество в 1 порции | % от суточной нормы | |
| Калории | 0 | |
| Всего жиров | 0 г | 0% |
| Натрий | 75 мг | 3% |
| Всего углеводов | <, 1 г | 0% |
| Белки | 0 г | 0% |
| Не является существенным источником насыщенных жиров, трансжиров, холестерина, пищевой клетчатки, сахара, добавленного сахара, витамина D, калия, железа и кальция. | ||
| Пищевая ценность (только соус для барбекю) | ||
| Размер порции: 2 ст. л. (30 мл) | ||
| Порций в упаковке: Прибл. 3,5 | ||
| Количество в 1 порции | % от суточной нормы | |
| Калории | 50 | |
| Всего жиров | 0 г | 0% |
| Натрий | 310 мг | 13% |
| Всего углеводов | 13 г | 5% |
| Пищевая клетчатка | 0 г | 0% |
| Всего сахара | 11 г | |
| Содержит 8 г добавленного сахара | 16% | |
| Белки | 0 г | 0% |
| Кальций | 30 мг | 2% |
| Железо | 0,5 мг | 2% |
| Калий | 80 мг | 2% |
| Не является существенным источником насыщенных жиров, трансжиров, холестерина и витамина D. | ||
Описание
- От компании Stonewall Kitchen
- Производится небольшими партиями
- Идеальное барбекю на заднем дворе
- Набор для рассола, растирания и соуса
В ваш набор входит:
- Прочный, биоразлагаемый пакет для рассола без бисфенола А (вмещает до 8 фунтов курицы)
- Смесь специй для маринования
- Пикантный соус с курицей по-южному
- Классический соус для барбекю
Курица барбекю в лучшем виде
Выведите свою игру на гриль на новый уровень! Этот набор, включающий нашу бестселлерную смесь рассола, пакетик для рассола со складками, натюрморт в южном стиле и классический соус барбекю, является ключом к созданию невероятно сочной курицы с пикантным пикантным вкусом.
Рекомендации по применению
Наш метод с голубой лентой
Рассол: В кастрюле среднего размера смешайте рассол * с 2 стаканами воды и доведите до кипения в течение 5 минут. Снимите с огня, добавьте 1/2 галлона холодной воды и поставьте в холодильник, пока не остынет.
Вес до 8 фунтов. курицы в пакет с рассолом ** и положите на сковороду для поддержки. Залейте курицу остывшей рассольной смесью. При необходимости добавьте холодную воду до полного погружения и плотно закройте пакет. Поставьте в холодильник на 2–4 часа.
* Для мяса весом менее 4 фунтов используйте половину рассола и половину указанного количества воды.
** Не используйте пакет с рассолом для приготовления пищи на гриле!
Ответ: Достаньте курицу из пакета. Тщательно смойте средство и промокните кожу досуха. Сбрызните маслом и равномерно распределите пикантную южную курицу.
Гриль: Обжарьте курицу на среднем огне, пока внутренняя температура не опустится до 165 ºF. Переверните и поверните, чтобы избежать сильного обугливания. Смажьте соусом барбекю в течение последних 2–3 минут приготовления на гриле. Снимите курицу с гриля и дайте постоять 10 минут. Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь.
Советы и хитрости Pitmaster
- Заранее приготовьте рассол и поставьте в холодильник на срок до недели.
- Крупные куски обрабатывайте в течение 4 часов, а мелкие - всего 1–2 часа, чтобы обеспечить оптимальный вкус.
- Для приготовления липкого мяса в глазури подождите, пока он не смочит соус, до последних нескольких минут приготовления на гриле. Часто переворачивайте, чтобы соус карамелизировался, не пригорая.
- После приготовления на гриле дайте курице постоять, чтобы соки полностью пропитали мясо.
Ингредиенты
Смесь рассола: Морская соль, сахар, специи (белый перец горошком, черный перец горошком, зеленый перец горошком, розовый перец горошком, шалфей, розмарин, чабрец, лавровый лист), апельсиновая цедра.
Пикантный соус из курицы по-южному Коричневый сахар, соль, специи (перец чили, черный перец, тмина, кориандр), лук и чесночный порошок, порошок из томатов, экстракт дрожжей, натуральный ароматизатор дыма, натуральный экстракт розмарина, и менее 2% соевого масла добавлен диоксид кремния для предотвращения слеживания.
Соус барбекю: Вода, сахар, томатная паста, патока, белый дистиллированный уксус, соль, модифицированный кукурузный крахмал, специи, лимонная кислота, горчичный порошок.
Отказ от ответственности
Компания iHerb всегда стремится придерживаться максимальной точности в изображениях и информации о своей продукции. Однако некоторые изменения, вносимые производителями, касающиеся упаковки или списка ингредиентов, могут потребовать определенного времени до того момента, как они будут опубликованы на сайте. Имейте в виду, что даже несмотря на то, что иногда упаковка товаров может изменяться, это никак не влияет на качество и свежесть продуктов. Мы рекомендуем вам внимательно ознакомиться с данными на упаковке, предупреждениями и инструкциями по использованию продуктов перед их применением и не полагаться исключительно на информацию, представленную на сайте iHerb. Обратите внимание, что некоторые из описаний продуктов на нашем сайте выполнены с использованием машинного перевода. Это сделано исключительно для вашего удобства. iHerb не гарантирует, что переводы являются полными и безошибочными, и не несет ответственности за ошибки или неточности при переводе.
