Описание
| Пищевая ценность | ||
| Размер порции: 2 унции. (57 г) | ||
| Порций в упаковке: 8 | ||
| Количество в 1 порции | % от суточной нормы* | |
| Калории | 200 | |
| Всего жиров | 1 г | 1% |
| Насыщенные жиры | 0 г | 0% |
| Трансжиры | 0 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| натрий. | 0 мг | 0% |
| Всего углеводов | 42 г | 15% |
| Пищевая клетчатка | 2 г | 7% |
| Всего сахара | 1 г | |
| Содержит 0 г добавленного сахара | 0% | |
| Протеин | 6 г | |
| Витамин D | 0 мкг | 0% |
| Кальций | 10 мг | 0% |
| Железо | 1 мг | 6% |
| Калий | 130 мг | 2% |
| * Процент от суточной нормы означает объем питательных веществ в одной порции, который отвечает нуждам повседневного рациона. Рекомендация употреблять 2000 калорий в день имеет общий характер. | ||
Описание
- Импортировано из Италии компанией Stonewall Kitchen.
- Дата основания 1388 г.
- Сертификат USDA Organic
- Произведено в Казалеоне, провинция Верона.
- Итальянский регион Венето
- Сертификат Non-GMO Project Verified
- Итальянские макароны
- Органический состав сертифицирован MOFGA
Построенный в 1388 году идиллический монастырь Монтебелло долгое время служил символом сельского хозяйства в северной Италии. Именно здесь, в этом регионе, начинается производство макарон премиального качества из органических твердых сортов пшеницы, которые тщательно выращиваются, собираются и аккуратно перемалываются в манную муку.
Паста от фермы до вилки.
Для достижения идеального качества макарон умелые итальянские мастера используют старинные технологии, чтобы превратить свежемолотую муку из манной крупы в нежное тесто. Паста, изготовленная с помощью классических бронзовых штампов, имеет прекрасную пористую текстуру, которая лучше впитывает соус. Готовая к приготовлению в духовке, не требует кипячения, она привносит итальянское превосходство (и легкость) в любое блюдо.
Наслаждайтесь Монтебелло, зная, что это лучшее, что может предложить Италия.
Stonewall Kitchen гордится тем, что является эксклюзивным импортером пасты Montebello. Мы осуществляем поиск по всему миру, чтобы предложить вам лучшие бренды специальных продуктов. Buon appetito!
Рекомендации по применению
Эту пасту не нужно пропаривать: просто выложите на листы начинку для лазаньи и дайте пасте постоять в течение 1 часа, прежде чем выпекать как обычно.
Классическая итальянская лазанья | На 12 порций
Ингредиенты:
- 1 ст. масло
- 450 г говяжьего фарша
- 1 фунт молотой итальянской колбасы
- 1 ч. Л. толченый красный перец
- 2 банки предпочтительной маринары
- 15-18 листов монтебелло лазаньи
- 15 унций. рикотта из цельного молока
- 1 фунт моцареллы, измельченной или нарезанной
- 1 стакан тертого пармезана
Рекомендации по применению.
- В большой кастрюле на сильном огне добавьте масло и обжарьте говядину и колбасы, крошив мясо лопаткой во время приготовления. После подрумянивания слейте жир и добавьте измельченный красный перец, банки с соусом маринара и 2/3 стакана воды. Накройте крышкой и дайте покипеть на среднем огне 6–7 минут, периодически помешивая.
- Соберите лазанью в кастрюле размером 9 x 13 дюймов. На дно сковороды нанесите слой мясного соуса. Сверху выложите слой нашей лапши для лазаньи, немного внахлест. Выложите 1/2 части рикотты на лапшу и добавьте 1/3 моцареллы и 1/3 пармезана. Повторите слои, заканчивая лапшой, а затем сверху выложите оставшийся сыр.
- Сбрызните алюминиевую фольгу спреем с антипригарным покрытием и накройте. Дайте настояться не менее 1 часа перед приготовлением.
- Разогрейте духовку до 350 ºF.
- Выпекать под крышкой 35 минут. Снимите фольгу и выпекайте без крышки еще 15–20 минут или до появления пузырьков и легкого подрумянивания. Для дополнительного подрумянивания верните блюдо в жаровню на 3 минуты.
- Дайте остыть хотя бы за 15 минут до подачи и наслаждайтесь!
Ингредиенты
Манная крупа из органических твердых сортов пшеницы.
Содержит Пшеница (содержит глютен).
Может содержать следы сои и яиц.
