Nordic Naturals: почему их Омега-3 считается эталоном

Nordic Naturals часто называют эталоном среди омега-3, и за этой репутацией стоят вещи, которые можно проверить по этикетке: сырьё, способ очистки, форма жира в капсуле и независимая оценка партий по программе IFOS. Разберём, что такое молекулярная дистилляция, чем различаются линейки бренда по соотношению EPA и DHA и как выбрать формат под свою задачу.

Nordic Naturals: сырьё, форма жира и логика бренда

Nordic Naturals выпускает омега-3 на американском рынке, и позиционирование бренда построено вокруг чистоты сырья и независимой проверки. В линейке Nordic Naturals Omega взрослую норму закрывает Ultimate Omega 2X: сырьём для него заявлен дикий сардиновый и анчоусовый жир.

Выбор мелкой рыбы здесь не случаен. Сардина и анчоус живут недолго и стоят в начале пищевой цепочки, поэтому накапливают меньше тяжёлых металлов, чем крупные хищные виды. Это первый уровень контроля чистоты, который работает ещё до очистки.

Второй уровень качества задаёт форма жира. В Ultimate Omega 2X омега-3 заявлены в форме триглицеридов и реэтерифицированных триглицеридов (обозначаются как TG и rTG). Такая форма ближе к тому виду, в котором жирные кислоты содержатся в самой рыбе, в отличие от этиловых эфиров, которые образуются при концентрировании жира.

Молекулярная дистилляция: что убирает очистка

Молекулярная дистилляция разделяет рыбий жир на фракции в глубоком вакууме при низкой температуре. Вакуум снижает температуру кипения, поэтому жирные кислоты не перегреваются, а компоненты смеси расходятся по молекулярной массе.

Процесс решает три задачи одновременно:

• Удаление загрязнителей. Ртуть, свинец, диоксины и полихлорированные бифенилы уходят вместе с отделяемыми фракциями.
• Концентрация омега-3. Доля EPA и DHA в готовом масле растёт, поэтому суточную дозу удаётся уложить в одну или две капсулы вместо горсти.
• Контроль окисления. Низкая температура и работа без доступа воздуха сохраняют свежесть жира, от которой зависит вкус.

Очистка задаёт верхнюю планку качества, которую потом подтверждают в лаборатории.

EPA и DHA: чем различаются две кислоты

За словом «омега-3» на этикетке стоят две кислоты: эйкозапентаеновая (EPA, в русской маркировке ЭПК) и докозагексаеновая (DHA, в русской маркировке ДГК). Их суммарная доза и пропорция и различают продукты между собой.

ДГК работает как структурный компонент: она входит в состав мембран клеток нервной системы и сетчатки, поэтому на неё делают акцент в формулах для беременных и для детей. По той же причине омега-3 попадает в подборки добавок для зрения. ЭПК чаще обсуждают в связи с работой сердечно-сосудистой системы и воспалительными процессами, а в разговоре про добавки для суставов рыбий жир обычно стоит рядом с коллагеном и куркумином.

Пропорция в двух линейках Nordic Naturals

Состав двух форматов омега-3 Nordic Naturals по данным карточек товара

Распределение по ЭПК и ДГК в Ultimate Omega 2X сверяйте с этикеткой упаковки: в карточке товара указана суммарная доза омега-3, а строки по каждой кислоте печатаются на самой банке. Если задача требует именно ДГК, ориентироваться надо на её строку, а не на общую цифру.

IFOS: как читать оценку и что значат пять звёзд

Под аббревиатурой IFOS скрывается международная программа независимого тестирования рыбьего жира. Проверяют не бренд целиком, а конкретную партию продукта, и присваивают ей оценку по пятизвёздочной шкале.

В проверке смотрят три группы показателей:

• Соответствие этикетке. Реальное содержание ЭПК и ДГК сверяют с тем, что заявлено на упаковке.
• Чистота. Содержание тяжёлых металлов, диоксинов и полихлорированных бифенилов.
• Свежесть. Показатели окисления жира и сохранность омега-3.

Пять звёзд означают максимум шкалы, и Nordic Naturals заявляет такую оценку для своих омега-3. Для покупателя это значит, что цифры состава и показатели чистоты подтверждал не только сам производитель.

Оценка при этом не подбирает дозировку и не отвечает, какой формат подходит именно вам: это вопрос к составу и к врачу.

Омега-3 под задачу: что есть в каталоге

Nordic Naturals Ultimate Omega 2X

Повышенная доза в двух капсулах: 2150 мг омега-3 на порцию при 1075 мг на капсулу, 180 капсул в упаковке, лимонный вкус, дикий сардиновый и анчоусовый жир в форме TG и rTG. Формат для тех, кому нужна заметная суточная доза без горсти капсул. Характеристики производителя доступны на странице продукта Nordic Naturals.

Nordic Naturals Prenatal DHA

Акцент на ДГК: 500 мг на порцию из двух мягких капсул, 60 капсул в упаковке, то есть 30 порций. Вариант для периода беременности и кормления; дозировку согласуют с врачом вместе с остальными назначениями. О подготовке к беременности есть отдельный разбор про витамин B12 при планировании беременности.

Детские жидкие форматы с ДГК

Детям омега-3 чаще дают в жидком виде: дозировать проще, и капсулу глотать не нужно. В каталоге эту задачу закрывают продукты других брендов: Carlson Baby's DHA (1100 мг омега-3 с витамином D3, флакон 60 мл) и California Gold Nutrition «ДГК для детей» (1050 мг омега-3 в порции, из них 485 мг ДГК и 350 мг ЭПК, с витамином D3, флакон 59 мл). Что ещё имеет смысл в детском рационе, собрано в материале про добавки и витамины для детей.

Капсулы с высокой долей ДГК для взрослых

Когда нужен не пренатальный формат, а высокая доля ДГК в капсулах, в каталоге есть Sports Research «DHA 700 Омега-3» из дикого улова, 90 капсул. Точные доли кислот сверяйте с этикеткой упаковки.

Как выбрать омега-3 и что смотреть на этикетке

Этикетка рыбьего жира читается по пяти строкам, и они важнее названия бренда:

• Доза на порцию, а не на капсулу. «1075 мг» на капсуле и «2150 мг омега-3» в порции относятся к одной упаковке и различаются только строкой этикетки.
• Отдельные строки ЭПК и ДГК. Суммарная омега-3 включает и другие жирные кислоты, поэтому под конкретную задачу смотрят на нужную кислоту.
• Форма жира. Триглицериды и реэтерифицированные триглицериды (TG, rTG) ближе к природной форме, чем этиловые эфиры.
• Назначение формата. Взрослая дозировка, пренатальный вариант и детская жидкая форма взаимозаменяемы далеко не всегда.
• Свежесть и хранение. Рыбий жир окисляется, поэтому срок годности и условия хранения на упаковке стоит читать до покупки.

Вместе с жиром лучше усваиваются жирорастворимые витамины, поэтому в осенне-зимних схемах рыбий жир и витамин D часто идут парой. В метаболических задачах омега-3 рассматривают в связке с рационом: об этом разбор про томаты, омега-3 и печень.

Отзывы на Nordic Naturals: какие вопросы они закрывают

Отзывы на омега-3 закрывают то, чего не видно в составе:

• Вкус и послевкусие. Насколько заметен рыбный привкус и бывает ли отрыжка после приёма.
• Размер капсулы. При дозе 1075 мг капсула крупная, и для части покупателей это решающий фактор.
• Удобство формата. Для жидких детских форм важно, как расходуется флакон и как его хранят после вскрытия.

Показателей чистоты и свежести конкретной партии в отзывах нет и быть не может. Это область лабораторной проверки, и здесь работает оценка IFOS, а не пользовательский опыт.

Итог

Репутация Nordic Naturals держится на трёх проверяемых вещах: мелкая рыба как сырьё, очистка молекулярной дистилляцией и независимая оценка партий по программе IFOS. Если вы подбираете омега-3 по составу, а не по обложке, это оптимальный выбор среди рыбьего жира на американском рынке.

Купить омега-3 бренда с оплатой российскими картами и доставкой по России можно в каталоге iHerb: каталог Nordic Naturals. В продаже оригинальная продукция американского производства.

Дозировку и сочетание добавок согласуйте с врачом, особенно во время беременности и при приёме лекарств.

Рекомендуемые товары

‹ ›

Nordic Naturals, Ultimate Омега-D3, со вкусом лимона, 1000 мг, 120 капсул

8 660 ₽

Solgar, омега-3, ЭПК и ДГК, тройной концентрации, 950 мг, 100 капсул

5 580 ₽

Solgar, Омега-3, ЭПК и ДГК, двойной концентрации, 700 мг, 120 мягких таблеток

6 380 ₽

NOW Foods, жирные кислоты омега-3, 180 ЭПК / 120 ДГК, 100 капсул

1 380 ₽

Solgar, концентрат рыбьего жира с омега-3, 120 мягких таблеток

2 430 ₽

California Gold Nutrition, омега-3, рыбий жир премиального качества, 180 мг ЭПК / 120 мг ДГК, 100 капсул из рыбьего желатина

2 000 ₽