Описание
- Высшее качество
- Чистые листовые чаи
- Свежий продукт
- Сертификат USDA Organic
- Заваривает 75 чашек
- Органический состав сертифицирован Международным комитетом по гарантии качества (QAI)
Регион сбора
Юньнань, Китай. Провинция Юньнань, расположенная в самом юго-западном уголке Китая, считается местом происхождения чайного растения. Он является родиной знаменитого чая пуэр и славится своим биоразнообразием, этническим разнообразием и захватывающими дух горами.
Чай пуэр
Чай пуэр назван в честь города Пуэр, куда привозили чаи из окружающих гор, прессовали в кирпичи и лепешки и отправляли через континент.
Wu Doi
Чтобы добраться до места назначения, чай путешествовал через различные климатические и погодные условия, часто на лошадях и верблюдах. По этой причине пуэр стал известен тем, что имеет выдержанный и землистый вкус. В наши дни этот приземленный характер можно поощрять с помощью процесса, известного как у дои. Чайные листья увлажняют (ву) и складывают (дуй) в стопки, подвергаясь пост-ферментации.
Профиль вкуса
Очень темный, землистый, сладкий, мягкий настой, не приобретающий горечи при заваривании. Его чистый аромат и красно-золотой цвет напоминают драгоценный камень топаз.
